22 juin 2024

LE PRELEVEMENT DE LA ‘HALA

Des réponses aux questions fréquentes

Note aux lecteurs : vous trouverez ci-dessous de nombreuses questions frĂ©quentes, mais tous les cas de figure n’ont pu ĂȘtre dĂ©crits. C’est pourquoi, en cas de doute ou de question, n’hĂ©sitez pas Ă  demander que faire Ă  votre Rav de communautĂ© ou Ă  une autre autoritĂ© rabbinique compĂ©tente.

 1.     introduction

 Question 1.1: Quelle est la source de la Mitsva de prĂ©lever la ‘hala ?

Il est Ă©crit dans la Torah(Bamidbar 15; 17-21.): « Hachem parla Ă  MochĂ© en disant : Parle aux BneĂŻ IsraĂ«l et dis-leur : ”A votre arrivĂ©e sur la terre vers laquelle Je vous fais venir,V.19 lorsque vous mangerez du pain de la terre, vous ferez un prĂ©lĂšvement pour Hachem. Les prĂ©mices de votre pĂąte, une ‘hala, vous prĂ©lĂšverez, comme le prĂ©lĂšvement de la grange, ainsi le prĂ©lĂšverez-vous. Des prĂ©mices de votre pĂąte vous donnerez Ă  Hachem un prĂ©lĂšvement pour vos gĂ©nĂ©rations Â».

 Question 1.2: A qui est destinĂ©e la ‘hala ?

PrĂ©lever la ‘hala de sa pĂąte et la donner au Cohen est un commandement positif,(Ch.Ar-YD 322;1 ; Rambam Hilkhot Bikourim 5§1 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§1.) comme il est Ă©crit : « Les prĂ©mices de votre pĂąte, une ‘hala, vous prĂ©lĂšverez Â». Le Cohen doit la manger en Ă©tat de puretĂ©. Cependant, de nos jours oĂč nous sommes tous « temeĂŻ met/impurs par contact avec un mort Â» et que nous n’avons pas le moyen de nous purifier, le Cohen est dans l’impossibilitĂ© de la manger. La ‘hala prĂ©levĂ©e est donc interdite au profit et doit ĂȘtre brĂ»lĂ©e.

 Question 1.3: A qui incombe la Mitsva de ‘hala ?

La Mitsva de prĂ©lever incombe au propriĂ©taire de la pĂąte.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§11.) Cependant, le privilĂšge de cette Mitsva est accordĂ© Ă  la femme(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§11.) puisqu’elle est la maĂźtresse de maison (Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§11.). Toutefois, le Ben Ich ‘HaĂŻ (Halakhot Parachat Chemini 2§3 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§13.) recommande au mari de procĂ©der au prĂ©lĂšvement au moins une fois par an pour accomplir cette Mitsva, notamment pendant les 10 Jours de TĂ©chouva, moment propice oĂč l’on cherche Ă  multiplier ses mĂ©rites. Soulignons cependant que certains dĂ©cisionnaires pensent que cette Mitsva reste rĂ©servĂ©e aux femmes ; aussi, celui qui dĂ©sire rĂ©aliser lui-mĂȘme cette Mitsva devra demander auparavant la permission Ă  se femme.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§14 note14.)

 Question 1.4: Est-ce une sĂ©goula ou une halakha de prĂ©lever la ‘hala ?

Il s’agit d’une obligation !

 2.     Le prĂ©lĂšvement  de la ‘Hala – consommation

 Question 2.1: Est-il permis de consommer une pĂąte dont la ‘hala n’a pas Ă©tĂ© prĂ©levĂ©e ?

Une pĂąte [qui requiert un prĂ©lĂšvement] dont la ‘hala n’a pas Ă©tĂ© prĂ©levĂ©e est appelĂ©e « tĂ©vel Â», un produit de la terre d’IsraĂ«l soumis aux dĂźmes dont celles-ci n’ont pas encore Ă©tĂ© prĂ©levĂ©es. Cette pĂąte ne peut ĂȘtre consommĂ©e par personne, pas mĂȘme un Cohen.

 Question 2.2: Que faire si l’on se souvient pendant Chabbat que la ‘hala n’a pas Ă©tĂ© prĂ©levĂ©e ?

Il est dĂ©fendu de procĂ©der au prĂ©lĂšvement de la ‘hala le Chabbat Ă©tant donnĂ© que c’est une sorte de rĂ©paration, chose prohibĂ©e le Chabbat. De ce fait, ce pain sera interdit jusqu’Ă  la fin du Chabbat, jusqu’à ce qu’on puisse procĂ©der au prĂ©lĂšvement. Cette loi s’applique en Erets IsraĂ«l seulement. Hors de terre sainte, on pourra manger ce pain mais il faudra en laisser un morceau de cĂŽtĂ© jusqu’Ă  la fin du Chabbat ; on procĂ©dera au prĂ©lĂšvement Ă  l’issue du Chabbat, mais sans bĂ©nĂ©diction. (Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 331§4)

 3.     quantitĂ©

 Question 3.1: Pour quelle quantitĂ© de farine doit-on prĂ©lever la ‘hala ?

La Torah dit (Bamidbar 15;20.): « Les prĂ©mices de votre pĂąte Â». Rachi explique que le prĂ©lĂšvement s’effectue lorsqu’on a pĂ©tri la quantitĂ© de votre pĂąte que les enfants d’IsraĂ«l avaient l’habitude de pĂ©trir dans le dĂ©sert (TraitĂ© Erouvin 83a et b). De quelle quantitĂ© s’agit-il ? « Ils mesurĂšrent un ĂŽmĂšre Â», « un ĂŽmĂšre par tĂȘte» (ChĂ©mot 16 ;16-18.), c’est-Ă -dire le volume de 43,2 Ɠufs de poule. On prĂ©lĂšve la ‘hala avec bĂ©nĂ©diction dĂšs lors que la pĂąte pĂ©trie contient un volume de farine de 43,2 Ɠufs, soit 520 darham,(Un darham est une piĂšce de monnaie courante autrefois qui correspond Ă  3 grammes.) ce qui correspond Ă  1560 grammes.(Ch.Ar-YD 324;1 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 324§6.) Le Midrach (Midrach Raba Kora’h §18.) rapporte que l’on retrouve cette mesure dans la guĂ©matria du mot « ‘hala/Ś—Ö·ŚœÖžŚ” Â». Les ashkĂ©nazim, quant Ă  eux, ne prĂ©lĂšvent avec bĂ©nĂ©diction qu’Ă  partir d’une quantitĂ© de 1660 grammes.(Selon Rabbi ‘HaĂŻm NaĂ© (ChiourĂ© Torah p. 158).) Cependant, d’autres autoritĂ©s halakhiques pensent que cette quantitĂ© varie entre 2400 et 2900 grammes de farine, selon le volume du grain de blĂ©.(Kitsour ‘Hilkhot ‘hala §8 (Voir aussi ‘HidouchĂ© vĂ©biourĂ© ‘hala 5§4) selon l’avis du ‘Hazon Ich.) Toutefois, il faudra toujours prendre en considĂ©ration la quantitĂ© de farine et pas celle de la pĂąte.

 Question 3.2: Faut-il prĂ©lever sans bĂ©nĂ©diction sur une quantitĂ© infĂ©rieure Ă  1560 grammes ?

Certains dĂ©cisionnaires pensent qu’à partir d’une quantitĂ© de 1050 grammes (Rav Tikotsinsky (Sefer Erets IsraĂ«l -‘Hala§2) ; Minhag YĂ©rouchalmi.) de farine, et d’autres de 1200 grammes de farine,(Kitsour ‘Hilkhot ‘hala §8.) il faut prĂ©lever, mais sans bĂ©nĂ©diction.

 Question 3.3: Peut-on prĂ©lever sur la farine ?

Non, car la Mitsva de prĂ©lever la ‘hala intervient dĂšs lors que la pĂąte est pĂ©trie, comme le dit le verset (Bamidbar 15;20.): « Les prĂ©mices de votre pĂąte Â». Celui qui aurait prĂ©levĂ© sur la farine n’est pas quitte de son obligation et doit prĂ©lever sur la pĂąte au moment voulu.(Ch.Ar-YD 327;1 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 327§2.)

 Question 3.4: Est-il permis d’utiliser une quantitĂ© de farine moindre pour se dispenser du prĂ©lĂšvement ?

Non, il est dĂ©fendu de pĂ©trir une pĂąte infĂ©rieure Ă  la quantitĂ© requise afin de se dispenser du prĂ©lĂšvement de la ‘hala. Cependant, si on ne dispose pas suffisamment de farine ou si l’on n’a pas besoin d’une telle quantitĂ©, il est permis d’utiliser moins de farine que la quantitĂ© requise.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 324§7.)

 Question 3.5: La farine saupoudrĂ©e pour travailler la pĂąte s’ajoute-t-elle Ă  la quantitĂ© initiale ?

Tout Ă  fait, par exemple si l’on pĂ©trit initialement une pĂąte de 1,100kg ou 1,150kg de farine, et qu’on saupoudre par la suite 100gr de farine pour la travailler. Cette pĂąte qui atteint Ă  prĂ©sent une quantitĂ© de 1,200kg, ou plus, est donc soumise au prĂ©lĂšvement de la ‘hala sans bĂ©nĂ©diction. Il en sera ainsi pour toutes les quantitĂ©s selon les coutumes.

 Question 3.6: Si l’on prĂ©pare du pain Ă  partir de quatre kilos de farine rĂ©partis en deux pĂątes parce que le mixer  est trop petit, faut-il prĂ©lever deux fois ou une fois sur la pĂąte entiĂšre ?

DĂšs que l’on pĂ©trit une pĂąte de la quantitĂ© soumise, on doit en prĂ©lever la ‘hala. Toutefois, si l’on prĂ©lĂšve sur l’ensemble des deux pĂątes, il faut que les deux pĂątes soient prĂ©sentes devant nous avant de procĂ©der au prĂ©lĂšvement.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 325§3.)

 Question 3.7: Quelles sont les conditions pour que deux pĂątes qui n’ont pas initialement la quantitĂ© requise s’associent pour rendre le prĂ©lĂšvement de la ‘hala obligatoire ?


a) Dans un cas oĂč la quantitĂ© de chaque pĂąte individuelle n’est pas suffisante pour prĂ©lever la ‘hala, il faut tout d’abord qu’il soit possible d’associer les deux pĂątes. En d’autres termes, ces deux pĂątes doivent ĂȘtre de mĂȘme nature et contenir des ingrĂ©dients si semblables que cela ne nous dĂ©rangerait pas qu’elles se mĂ©langent avant la cuisson. Dans le cas contraire, elles ne peuvent pas s’associer pour constituer une quantitĂ© nĂ©cessitant de prĂ©lever la ‘hala (par exemple, une pĂąte feuilletĂ©e avec de la pĂąte Ă  pain).

b) S’il s’agit d’une pĂąte ferme, on devra, avant de prĂ©lever, coller les deux pĂątes Ă  tel point que si on les sĂ©parait, un morceau de l’une resterait collĂ© Ă  l’autre ou les placer dans un rĂ©cipient Ă  rebords. Dans le cas oĂč le rĂ©cipient est dĂ©pourvu de rebord, les pĂątes ne s’associent pas.

c) Dans le cas oĂč les deux pĂątes ont dĂ©jĂ  Ă©tĂ© enfournĂ©es, il est possible de les rassembler en les dĂ©posant aprĂšs cuisson dans un mĂȘme rĂ©cipient muni de parois assez hautes pour que les pains ou gĂąteaux dĂ©posĂ©s Ă  l’intĂ©rieur ne dĂ©passent pas la hauteur du rĂ©cipient. Si l’on ne possĂšde pas de rĂ©cipient assez grand, il sera possible de dĂ©poser toutes les pĂątisseries cuites sur une mĂȘme surface et les recouvrir d’une nappe avant de prĂ©lever.

 Question 3.8: Deux fournĂ©es de pains (chacune n’ayant pas le volume requis pour ĂȘtre prĂ©levĂ©es) entreposĂ©es dans un congĂ©lateur sont-elles considĂ©rĂ©es comme associĂ©es et soumises au prĂ©lĂšvement ?

Ces pains ou gĂąteaux entreposĂ©s dans le congĂ©lateur ne sont pas considĂ©rĂ©s comme dĂ©posĂ©es dans un rĂ©cipient qui les associe, et il n’y a pas d’obligation de prĂ©lever la ‘hala puisqu’ils ont Ă©tĂ© cuits Ă  des moments diffĂ©rents et emballĂ©s individuellement. Cependant, si l’on dĂ©sire prĂ©lever malgrĂ© tout, on les sortira du congĂ©lateur et on les dĂ©posera soit dans un rĂ©cipient Ă  hautes parois soit sur une table, recouverts d’une nappe.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 325§7.)

 4.     NATURe de pĂąte

 Question 4.1: Quelle sorte de pĂąte est soumise au prĂ©lĂšvement de la ‘hala ?

Quand la Torah Ă©crit (Bamidbar 15;19.), « lorsque vous mangerez du pain de la terre Â», elle nous apprend que le prĂ©lĂšvement de la ‘hala ne concerne qu’une pĂąte destinĂ©e Ă  du pain. Cela se dĂ©termine d’aprĂšs sa composition, sa qualitĂ© (solide ou liquide) et son mode de cuisson (cuite au four, bouillie ou frite). Le prĂ©lĂšvement de la ‘Hala n’est obligatoire que lorsque la pĂąte est composĂ©e d’une de ces cinq cĂ©rĂ©ales : blĂ©, orge, avoine, Ă©peautre, seigle,(Ch.Ar-YD 324;1 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 324§1.) appartient Ă  un Juif (Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 330§1.) et va ĂȘtre cuite au four.(Ch.Ar-YD 329;1 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§1-2.)

 Question 4.2: Quelle consistance doit avoir la pĂąte ?

La pĂąte soumise au prĂ©lĂšvement doit avoir une consistance Ă©paisse.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§1-2.) Est considĂ©rĂ©e comme telle toute pĂąte qu’il est possible de pĂ©trir Ă  la main, contrairement Ă  une pĂąte fluide que l’on ne peut travailler qu’Ă  l’aide d’une cuillĂšre ou autre.

 Question 4.3: Le liquide avec lequel on pĂ©trit la pĂąte a-t-il une incidence ?

Seule une pĂąte susceptible de devenir impure est soumise au prĂ©lĂšvement de la ‘hala. Sept liquides sont susceptibles de contracter l’impuretĂ© : le vin, le miel, le sang, l’huile d’olive, le lait, la rosĂ©e et l’eau.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§6.) Par consĂ©quent, toute pĂąte contenant l’un de ces sept liquides devra ĂȘtre prĂ©levĂ©e (si elle a la quantitĂ© requise de farine : 1.560 kg).

 Question 4.4: Existe-t-il une diffĂ©rence entre une pĂąte sucrĂ©e ou salĂ©e, mĂ©zonot ou motsi, quant au prĂ©lĂšvement ?

Le pain que la Torah mentionne dans le verset (Bamidbar 15; 17-21.) « lorsque vous mangerez du pain de la terre, vous ferez un prĂ©lĂšvement pour Hachem Â» Ă©voque certains dĂ©tails essentiels des lois du prĂ©lĂšvement (composition, consistance, mode de cuisson et aspect du produit fini), mais n’exclut pas les gĂąteaux et autres pĂątes sucrĂ©es. Aussi, toute pĂąte qui remplit les conditions requises sera soumise au prĂ©lĂšvement. (Voir question 4.1)

 Question 4.5: PrĂ©lĂšve-t-on la ‘hala d’une pĂąte pĂ©trie avec du jus de fruit ou des Ɠufs sans adjonction d’eau ?

A priori [ŚœŚ›ŚȘŚ—ŚœŚ”], il ne faut pas pĂ©trir une pĂąte avec du jus de fruit pur (Ă  l’exception du jus de raisin) ou avec des Ɠufs sans ajouter d’eau. Cependant, a posteriori [Ś‘Ś“Ś™ŚąŚ‘Ś“], si cela a Ă©tĂ© fait, on prĂ©lĂšvera la ‘hala sans prononcer de bĂ©nĂ©diction. Toutefois, il convient d’Ă©viter a priori [ŚœŚ›ŚȘŚ—ŚœŚ”] de former une telle pĂąte, du fait qu’elle ne contracte pas d’impuretĂ©, car brĂ»ler de la ‘hala pure est un signe de mĂ©pris pour la Mitsva. (Ch.Ar-YD 329;9-10 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§7.)

 Question 4.6: Une pĂąte Ă  gĂąteau est-elle soumise au prĂ©lĂšvement ?

Si la pĂąte Ă  gĂąteau [possĂ©dant la quantitĂ© de farine requise au prĂ©lĂšvement] est fluide et qu’aprĂšs la cuisson, la pĂątisserie a un aspect ferme semblable Ă  celui du pain ou Ă  de certains gĂąteaux, elle sera soumise Ă  l’obligation de prĂ©lĂšvement avec bĂ©nĂ©diction aprĂšs la cuisson. En effet, dans ce cas, c’est l’aspect du produit fini qui conduit Ă  l’obligation de prĂ©lĂšvement. Pour effectuer le prĂ©lĂšvement aprĂšs cuisson, on rassemblera tous les gĂąteaux et on les recouvrera d’une nappe.(Ch.Ar-YD 329;2 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§4.)

 5.     Mode de cuisson

 Question 5.1: Le mode de cuisson de la pĂąte a-t-il une incidence ?

Comme nous l’avons vu, quand la Torah Ă©crit (Bamidbar 15;19.), « lorsque vous mangerez du pain de la terre Â», cela nous indique que le prĂ©lĂšvement de la ‘hala ne concerne qu’une pĂąte destinĂ©e Ă  ĂȘtre du pain. Le prĂ©lĂšvement de la ‘Hala n’est obligatoire que lorsque la pĂąte va ĂȘtre cuite au four.(Ch.Ar-YD 329;1 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§1-2.) Aussi, toute pĂąte qu’on a l’intention de frire ou de cuire Ă  l’eau sera dispensĂ©e du prĂ©lĂšvement (Ch.Ar-YD 329;1 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§2.).

 Question 5.2: Une pĂąte Ă  beignet est-elle soumise au prĂ©lĂšvement ?

Une pĂąte destinĂ©e Ă  ĂȘtre frite dans l’huile n’aura pas Ă  ĂȘtre prĂ©levĂ©e mĂȘme si elle est Ă©paisse.(Ch.Ar-YD 329;3 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§1-2.) Cependant, certains dĂ©cisionnaires recommandent d’effectuer le prĂ©lĂšvement sans rĂ©citer de bĂ©nĂ©diction.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§2 ; Ben Ich ‘HaĂŻ Halakhot Parachat Chemini 2§4.) Attention : mĂȘme si seule une partie de la pĂąte est destinĂ©e Ă  ĂȘtre cuite au four, il faudra prĂ©lever la ‘hala dela pĂąte entiĂšre avec bĂ©nĂ©diction [si elle possĂšde la quantitĂ© requise].(Ch.Ar-YD 329;4 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§2 ; Ben Ich ‘HaĂŻ Halakhot Parachat Chemini 2§4.)

 Question 5.3: Une pĂąte Ă  crĂȘpe ou Ă  gaufre est-elle soumise au prĂ©lĂšvement ?

Une pĂąte liquide destinĂ©e Ă  ĂȘtre cuite Ă  la poĂȘle [ou dans une machine Ă  crĂȘpes ou Ă  gaufres] dans un fond de graisse devra ĂȘtre prĂ©levĂ©e en fonction de l’Ă©paisseur et de la consistance du produit fini. Si le produit fini est d’une Ă©paisseur infĂ©rieure Ă  8cm, elle sera dispensĂ©e de prĂ©lĂšvement (Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§4.). Au-delĂ  de cette Ă©paisseur, si la pĂąte contient la quantitĂ© requise de farine, on prĂ©lĂšvera la ‘hala avec bĂ©nĂ©diction. (Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 329§4.)

 6.     prĂ©lĂšvement

 Question 6.1: Est-il grave de ne pas prĂ©lever la ‘hala?

En guise de rĂ©ponse, voici quelques sources qui rendent tout commentaire superflu :

– « Quiconque consomme une pĂąte dont on n’a pas prĂ©levĂ© la ‘hala est passible de mort Â» (Michna ‘Hala 3;1).

– La GuĂ©mara (Chabbat 32b) rapporte qu’il n’y a pas de bĂ©nĂ©diction dans les rĂ©serves de vin et d’huile, que la mĂ©Ă©ra (malĂ©diction) se rĂ©pand et que les semences seront rĂ©coltĂ©es et prises par d’autres, comme il est dit : « Moi aussi, Je ferai cela, Je dĂ©clencherai contre vous l’effroi, la destruction et la fiĂšvre qui font languir les yeux et dĂ©faillir l’Ăąme. C’est en vain que vous ensemencerez et vos ennemis consommeront votre rĂ©colte. Â»

– Par le mĂ©rite de la ‘hala nous sommes entrĂ©s en Erets IsraĂ«l. Quiconque nĂ©glige cette Mitsva, c’est comme s’il pratiquait la avoda zara/l’idolĂątrie.

– Dans les PirkeĂŻ Avot 5;8, la Michna nous enseigne qu’une famine destructrice s’abat sur le monde lorsque le prĂ©lĂšvement de la ‘hala n’est pas effectuĂ©.

 Question 6.2: Que faire d’une pĂąte dont on ne sait pas si la ‘hala a Ă©tĂ© prĂ©levĂ©e ?

En rĂšgle gĂ©nĂ©rale, en cas de doute sur une mitsva « DĂ©Rabanane » [prescrite par nos sages], il y a lieu de se montrer moins strict. Cependant, il sera bon tout de mĂȘme de se montrer plus strict et de prĂ©lever sans bĂ©nĂ©diction.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§5.)

 Question 6.3: A quel moment effectuer le prĂ©lĂšvement ?

A priori [ŚœŚ›ŚȘŚ—ŚœŚ”], le prĂ©lĂšvement s’effectuera Ă  la fin du pĂ©trissage de la pĂąte, lorsque la pĂąte est bien compacte, et pas avant.(Ch.Ar-YD 327;2 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 327§2.) Cependant, si l’on a omis de la prĂ©lever avant la cuisson, on pourra le faire aprĂšs. Il faudra alors rassembler tous les pains cuits de cette pĂąte dans un seul et mĂȘme panier, ou les recouvrir d’une nappe avant de procĂ©der au prĂ©lĂšvement.(Ch.Ar-YD 327;5 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 327§3.)

 Question 6.4: Comment procĂ©der au prĂ©lĂšvement ?

On coupera un petit morceau de la pĂąte et pendant qu’il est encore un peu collĂ© au reste, on rĂ©citera la bĂ©nĂ©diction « lĂ©hafrich ‘hala trouma Â», puis on enlĂšvera complĂštement la ‘hala et on dira : “HarĂ© zo ‘hala trouma“, afin de la dĂ©signer comme la ‘hala.(‘Hazon Ovadia Pessa’h p178-179.)

 Question 6.5: Quelle quantitĂ© de pĂąte prĂ©lever ?

Aucune mesure n’est indiquĂ©e pour le prĂ©lĂšvement de la ‘hala. De ce fait, mĂȘme si l’on n’a prĂ©levĂ© qu’une quantitĂ© Ă©quivalente Ă  un grain d’orge, on a accompli la Mitsva. Nos Sages ont fixĂ© la mesure d’un vingt-quatriĂšme pour le particulier, et d’un quarante-huitiĂšme pour le boulanger.(Ch.Ar-YD 322;1 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§7.) Toutefois, nous ne prĂ©levons de nos jours qu’un petit morceau de la pĂąte, car celle-ci est destinĂ©e Ă  ĂȘtre brĂ»lĂ©e. Certains ashkĂ©nazim prĂ©lĂšvent cependant la quantitĂ© d’un kazayit (27 gr).

 Question 6.6: Est-il exact que d’aprĂšs le Ari Zal, il faut prĂ©lever de nos jours 1/48Ăšme ?

En effet, le Ari Zal (Taamei Hamitsvot – ChĂ©la’h lĂ©kha.) recommande mĂȘme de nos jours de prĂ©lever un quarante-huitiĂšme de la pĂąte. Pourtant, le ‘Hida (BirkeĂŻ Yossef.) tĂ©moigne n’avoir jamais vu personne agir de la sorte. Certains dĂ©cisionnaires (Ben Ich ‘HaĂŻ Chemini 2 §3 ; Kaf Ha’haim 242§24.) pensent que mĂȘme si, Ă  priori [ŚœŚ›ŚȘŚ—ŚœŚ”], un petit morceau suffirait, pour respecter l’opinion du Ari Zal, il serait bon, une fois par an, Ă  l’approche de Roch Hachana, de s’y conformer en prĂ©levant 1/48Ăšme de la pĂąte afin de multiplier nos mĂ©rites avant le Jour du Jugement. 

 Question 6.7: Dans quelles conditions procĂ©der au prĂ©lĂšvement ?

On aura soin de se couvrir la tĂȘte avant de rĂ©citer la bĂ©nĂ©diction.(Yabia OmĂšre Tome 6-Ora’h ‘HaĂŻm§15.) Il est bon de se rincer les mains auparavant afin de retirer tous rĂ©sidus Ă©ventuels de pĂąte puis de faire nĂ©tilat yadaĂŻm (sans bĂ©nĂ©diction) afin d’accomplir la Mitsva les mains pures. De plus, il est recommandĂ© de donner la tsĂ©daka avant de procĂ©der au prĂ©lĂšvement.(Ben Ich ‘HaĂŻ Lekh LĂ©kha 2 §6 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§1.)

 Question 6.8: Que faire des particules de ‘Hala collĂ©es Ă  la main ?

On veillera Ă  bien se laver les mains aprĂšs le prĂ©lĂšvement afin de se dĂ©barrasser de tout rĂ©sidu de ‘hala Ă©ventuel. Car il y a lieu de craindre que des particules soient restĂ©es collĂ©es aux doigts ou aux ongles et qu’elles se collent Ă  une pĂąte, ce qui la rendrait interdite.

 Question 6.9: Que faire du morceau de ‘hala prĂ©levĂ© ?

A priori [ŚœŚ›ŚȘŚ—ŚœŚ”], le morceau de ‘hala prĂ©levĂ© doit ĂȘtre entiĂšrement consumĂ© jusqu’Ă  ĂȘtre rĂ©duit en cendres, et non jetĂ© car il possĂšde un certain degrĂ© de saintetĂ©.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§8 et 328§7 note7.) Ensuite, les cendres pourront ĂȘtre jetĂ©es. C’est seulement a posteriori [Ś‘Ś“Ś™ŚąŚ‘Ś“], s’il n’est pas possible de la brĂ»ler, qu’on enveloppera la ‘hala dans deux sachets avant de la dĂ©poser dans la poubelle (Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§9.).

 7.     BĂ©nĂ©diction

 Question 7.1: Quelles sont les conditions requises pour rĂ©citer la bĂ©nĂ©diction ?

Avoir les mains propres, la rĂ©citer dans un endroit propre et dĂ©tourner ses yeux de toute nuditĂ©.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§4-5.)

 Question 7.2: A quel moment rĂ©citer la bĂ©nĂ©diction ?

On rĂ©citera la bĂ©nĂ©diction avant de prĂ©lever.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§1.)

 Question 7.3: Quelle bĂ©nĂ©diction rĂ©citer ?

La bĂ©nĂ©diction mentionnĂ©e par le Choul’hane Aroukh (Ch.Ar-YD  328;1.) est          « LĂ©hafrich TĂ©rouma » alors que le Rama (Ch.Ar-YD  328;1.) mentionne « LĂ©hafrich ‘hala ». Cependant, la bĂ©nĂ©diction retenue par les dĂ©cisionnaires sĂ©faradim sera « LĂ©hafrich ‘hala TĂ©rouma ».(Ben Ich ‘HaĂŻ Halakhot Parachat Chemini 2§2 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§2.)

 Question 7.4: Que faire en cas d’oubli de la bĂ©nĂ©diction ?

Si l’on a prĂ©levĂ© sans rĂ©citer la bĂ©nĂ©diction auparavant, il n’est pas nĂ©cessaire de prĂ©lever Ă  nouveau et encore moins de faire la bĂ©nĂ©diction, car le prĂ©lĂšvement a dĂ©jĂ  Ă©tĂ© accompli.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§6.)

 8.     la DĂ©signation du nom

 Question 8.1: Quelle est la formule exacte de la dĂ©signation du nom (kriat Hachem) ?

Il existe une divergence d’opinion entre les dĂ©cisionnaires quant Ă  la façon de dĂ©signer le morceau de ‘hala prĂ©levĂ©. Selon certains, (Ben Ich ‘HaĂŻ Halakhot Parachat ChĂ©mini 2§2 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§6.) la formule sera « HarĂ© zo ‘hala /ceci est la ‘hala Â». Mais pour d’autres,(Rav ‘HaĂŻ HaGaone dans son ouvrage ChĂ©ĂŻltoth.) il faut dire « HarĂ© Zo TĂ©rouma /ceci est un prĂ©lĂšvement Â». Le Rav Ovadia Yossef Zatsal tranche que puisqu’on ne perd rien Ă  rĂ©unir les deux formules et dĂ©clarer “HarĂ© zo ‘hala trouma“, on le fera a priori pour se conformer Ă  tous les avis.(‘Hazon Ovadia Pessa’h p178-179.)

 Question 8.2: Est-il indispensable de faire cette dĂ©signation ?

D’aprĂšs la halakha,(Rambam Hilkhot Bikourim 5;11 ; Ch.Ar-YD 328§1.) il n’est pas nĂ©cessaire de donner explicitement le nom de ‘hala au prĂ©lĂšvement car cela s’entend dĂ©jĂ  par la bĂ©nĂ©diction et le prĂ©lĂšvement.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 328§6 ; ‘Hazon Ovadia Pessa’h p 179 note 17.) Cependant, la coutume est de le faire puisque prononcer ces quelques mots permet de nous acquitter facilement de toutes les opinions.(Pour se conformer Ă  l’avis du Rav ‘HaĂŻ HaGaone dans son ouvrage ChĂ©ĂŻltoth.)

 9.     BrĂ»ler la ‘hala

 Question 9.1: Pourquoi brĂ»ler la ‘hala ?

La ‘hala que la Torah nous ordonne de prĂ©lever Ă©tait destinĂ©e au Cohen. Cette offrande devait ĂȘtre consommĂ©e en Ă©tat de puretĂ©. Cependant, de nos jours oĂč le Beth-Hamikdach n’existe plus, nous sommes en Ă©tat d’impuretĂ©, y compris les Cohanim, ce qui rend interdite la consommation de la ‘hala. Comme la ‘hala n’est pas consommable, il convient de la brĂ»ler.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§8 note 8.) C’est pour cela qu’a priori [ŚœŚ›ŚȘŚ—ŚœŚ”], on s’efforcera de la brĂ»ler tout de suite aprĂšs le prĂ©lĂšvement pour Ă©viter qu’elle soit consommĂ©e par erreur suite Ă  un oubli.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§8.) C’est seulement a posteriori [Ś‘Ś“Ś™ŚąŚ‘Ś“], s’il n’est pas possible de la brĂ»ler, qu’on enveloppera la ‘hala dans deux sachets avant de la dĂ©poser dans la poubelle.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§9.)

 Question 9.2: Comment brĂ»ler la ‘hala ?

AprĂšs l’avoir bien enveloppĂ© dans du papier aluminium, on brĂ»lera la ‘hala sur les foyers de la cuisiniĂšre. On rĂ©servera une fourchette Ă  cet usage pour pouvoir retourner le morceau de ‘hala de temps Ă  autre jusqu’à ce qu’il soit entiĂšrement brĂ»lĂ©. A priori [ŚœŚ›ŚȘŚ—ŚœŚ”], le morceau de ‘hala doit ĂȘtre consumĂ© jusqu’Ă  ĂȘtre rĂ©duit en cendres. Si cela n’est pas possible, aprĂšs l’avoir brĂ»lĂ© au maximum, on l’enveloppera dans un sachet pour le dĂ©poser dans la poubelle.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§8-9 note 8.)

 Question 9.3: Que faire aprĂšs l’avoir brĂ»lĂ©e ?

Une fois le morceau de ‘hala rĂ©duit en cendres, on pourra le jeter directement dans la poubelle. Si on n’y est pas parvenu, aprĂšs l’avoir brĂ»lĂ© autant que possible, on l’enveloppera dans un sachet pour le jeter Ă  la poubelle.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§8-9 note 8.)

 Question 9.4: Quelles prĂ©cautions prendre pour brĂ»ler la ‘hala ?

Étant interdite Ă  la consommation, on prendra soin de ne pas dĂ©poser la ‘hala sur tout endroit oĂč on dĂ©pose frĂ©quemment d’autres aliments. Aussi, quand on brĂ»le la ‘hala sur la cuisiniĂšre, il faudra particuliĂšrement prendre garde Ă  Ă©viter tout contact avec les grilles, vu que la ‘hala est interdite au profit.

 Question 9.5: Est-il permis de brĂ»ler la ‘hala dans le four ?

Comme elle est prohibĂ©e Ă  la consommation, on ne doit pas brĂ»ler la ‘hala dans nos fours actuels, mĂȘme si elle est bien enveloppĂ©e. En effet, en la brĂ»lant, les parois du four absorberaient les particules de ‘hala qui seront relĂąchĂ©es lors de la cuisson du prochain aliment et s’y infiltrerait, le rendant interdit Ă  la consommation. Il sera toutefois permis de la brĂ»ler dans un four Ă  bois avant d’y faire cuire son pain.(Ch.Ar-YD 322 Rama§5 ; Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§8.)

 Question 9.6: Est-il permis de jeter la ‘hala ?

C’est seulement a posteriori [Ś‘Ś“Ś™ŚąŚ‘Ś“], s’il n’est pas possible de la brĂ»ler, qu’on enveloppera la ‘hala dans deux sachets avant de la dĂ©poser dans la poubelle.(Otsar Dinim la icha vĂ©labat- Hilkhot ‘Hala 322§9.)